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Justo

«La Química en el siglo XXI» | Dr. Justo Giner Martínez-Sierra Leer más de esta entrada

«Vamos a comprar mentiras. Alimentos y cosméticos desmontados por la ciencia»

¡Se os acumulan las lecturas! Si hace unas semanas os presenté en el blog «Todo es cuestión de química… y otras maravillas de la tabla periódica» de Deborah García Bello, hoy tengo el inmenso placer de recomendar el libro «Vamos a comprar mentiras. Alimentos y cosméticos desmontados por la ciencia» de José Manuel López Nicolás. Una obra que persigue contar al consumidor lo que dice la ciencia sobre la efectividad de famosos productos (como el Actimel y su L-Casei, la margarina Flora Pro Activ, nutricosméticos de L’Oréal, el Red Bull…) para que, con toda la información en la mano, pueda decidir qué opción elegir entre las muchas que ofrece el mercado, estando seguro de que no le engañan.

Vamos a comprar mentiras

A modo de servicio público, el autor del premiado blog Scientia, nos muestra cómo observar con espíritu crítico muchas de las propiedades publicitadas en los alimentos y cosméticos que consumimos, educando y entreteniendo a partes iguales. Leer más de esta entrada

«Todo es cuestión de química… y otras maravillas de la tabla periódica»

Como no podía ser de otro modo, es un placer recomendar el libro «Todo es cuestión de química… y otras maravillas de la tabla periódica» de Deborah García Bello. Una auténtica obra de arte para los amantes de la ciencia en general y de la química en partícular.

Todo es cuestión de Química

Deborah nos acerca en su libro al mundo de la química, desde una mirada cercana y divulgativa. Es una obra fresca y accesible, escrita con pasión por la ciencia. La misma pasión y buen gusto que nos podemos encontrar en su blog dimetilsulfuro, donde el texto siempre viene muy bien acompañado de ilustraciones con un estilo moderno y actual. Leer más de esta entrada

“La Química en el siglo XXI” participa en los Premios 20Blogs (Ciencia)… ¿Me votas?‏‏‏‏

¡Ayudaaa! Ya están en marcha los Premios 20Blogs‏, el concurso de blogs que organiza el Periódico 20minutos. En esta décima edición participamos la friolera de 7.562 blogs… ¡Casi nada!

«La Química en el siglo XXI» se presenta a estos premios en la categoría de Innovación, Ciencia y Tecnología, donde competimos 392 valientes… ¿Me ayudas con tu voto?

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«Tu voto es un regalo con el que se reconoce el tiempo, esfuerzo y dedicación que hay detrás de cada uno de los artículos de este blog».

¡Votar es muy fácil!

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«La Química en el siglo XXI» divulga en la red [reseña]

¡Qué ilusión! Tengo el placer de acercaros al blog una reseña de «La Química en el siglo XXI» publicada en la sección “Divulgando en la red” de la revista “Expresiones” de la Universidad del Valle de México (páginas 22 y 23).

La Química en el siglo XXI - Divulgando en la red

“Divulgando en la red” es una estupenda iniciativa elaborada por Jesús Serrano del Fresno donde se recogen sitios web que ofrecen información sobre ciencia – veraz y entendible – con autores de contrastada formación y experiencia científica, diferenciándola así de otros contenidos pseudocientíficos que abundan sobre todo en la red, algunos de ellos con fines poco éticos. Leer más de esta entrada

La extraordinaria salud de la Química asturiana [reseña]

LinkedIn - Química en Asturias (Justo Giner)A principios de año tuve el placer de publicar en el blog el artículo «La Extraordinaria Química de la Universidad de Oviedo», una de esas entradas que llenan de orgullo y satisfacción.

En ese artículo os comenté el inmenso honor que supone recoger el Premio Extraordinario de Doctorado en Ciencias, otorgado por esta magnífica institución académica.

«En el estudio de valoración de las titulaciones universitarias españolas en el año 2015, realizado por el diario El Mundo, los estudios de Química en la Universidad de Oviedo se encuentran en el quinto lugar a nivel nacional, por detrás de las Facultades de las universidades de Barcelona, Valencia, Zaragoza y el País Vasco».

Unos días más tarde, con el artículo Biología, Física, Geología, Matemáticas, Química… ¿qué Ciencia tiene más impacto? os acerqué el proceso de evaluación de las distintas candidaturas que se presentan desde los diferentes Programas de Doctorado en Ciencias a la hora de conceder el mencionado galardón. Leer más de esta entrada

El Festival Internacional de Ciencia «Pint of Science» llegará a Asturias en 2016

Pint-of-Science-Logo-with-GlassesEl evento internacional de ciencia en los bares por excelencia, Pint of Science, ha comenzado ya a calentar motores para la edición del 2016. Los próximos 23, 24 y 25 de mayo de 2016 los bares volverán a llenarse de ciencia en un intercambio de persona a persona, con charlas adaptadas para llegar a la sociedad. Charlas pensadas para que los científicos de nuestras ciudades den a conocer a la sociedad las investigaciones que están realizando en centros de investigación e instituciones locales.

Y la buena nueva es que Asturias acogerá por primera vez esta maravillosa iniciativa. Oviedo y Gijón serán dos de las 19 ciudades que celebrarán la 2ª edición en España de este importante festival de ciencia. Se suman así a la lista de ciudades nuevas (Logroño, Bilbao, Vitoria, Valladolid, Palencia, Santander, Girona, Salamanca y Castellón) para el 2016 y a las que repiten tras el éxito del pasado año (Madrid, Barcelona, Zaragoza, Murcia, Donostia-San Sebastián, Iruñea-Pamplona, Santiago de Compostela y Valencia).

Es un placer comunicaros que la recién creada «Asociación de Divulgación Científica de Asturias» será la encargada de organizar el evento. Tenéis toda la información en esta nota de prensa y en este post de Teresa Valdés-Solis, coordinadora del evento en Asturias. Leer más de esta entrada

Premios Bitácoras 2015: «La Química en el siglo XXI» pide tu voto como Mejor Blog de Ciencia

Ya están en marcha los Premios Bitácoras 2015‏, el concurso de blogs en español por excelencia. «La Química en el siglo XXI» se presenta a estos premios en la categoría de Mejor Blog de Educación y Ciencia.

¿Me ayudas con tu voto?

Bitácoras 2015. Vota¿Cómo se vota?

  • Entra en la página http://bitacoras.com/premios15/votar.
  • Tendrás que identificarte, bien con tu cuenta personal de Facebook o Twitter, o bien con una cuenta Bitácoras.
  • Vete a la categoría de “Mejor Blog de Educación y Ciencia” y asegúrate de escribir la dirección de mi blog http://justoginer.com.
  • A continuación, más abajo haz clic en Votar. Si todo ha ido bien, te dirán que has votado correctamente en los XI Premios Bitácoras.

Votad Bitácoras¡Muchísimas gracias por tu apoyo!

Justo

«La Química en el siglo XXI» | Dr. Justo Giner Martínez-Sierra

Nota: Si tenéis alguna duda a la hora de votar me lo comentáis y os echo una mano. Podéis seguir la evolución de las votaciones en el Blog Oficial de los XI Premios Bitácoras. ¡Un saludo y mil gracias!

Tecnología con mucha Química: del canario al biosensor de glucosa

Tecnología QuímicaLa tecnología ha evolucionado de manera exponencial en los últimos años. Son muchos los ejemplos de nuevos avances que ya nos rodean en la vida cotidiana: internet, telefonía móvil (incluyendo los smartphones), redes sociales, videojuegos, navegación GPS, etc.

Todos parecen ser avances realizados en el área de la comunicación y entretenimiento. No obstante, también ha habido avances importantes en otros ámbitos, como veremos a continuación.

De hecho, los avances tecnológicos de las dos últimas décadas han dado pie al diseño y la creación de biosensores con muy diversas aplicaciones. Hoy en día estos dispositivos son muy comunes y necesarios en un amplio rango de campos como genómica, proteómica, diagnóstico clínico, monitorización del medio ambiente, análisis de alimentos, agricultura y seguridad. Pero, ¿sabemos realmente lo que son? Leer más de esta entrada

#LaArdillaDeOro I Edición – ¡Habemus ganador!

¡Fumata blanca! Por fin tenemos ardilla ganadora en la I Edición de #LaArdilladeOro – Concurso de Cultura Científica.

La Química en el siglo XXI - La Ardilla de OroEn esta I Edición, celebrada la semana del 13 de julio de 2015, D. José Luis “Pepelu” Bueno López, estudiante de doctorado en Ingeniería Mecánica, se alzó campeón tras haber superado a más de una centena de aspirantes. ¡Enhorabuena Pepelu!

¡Mis felicitaciones también a la organización, a todos los colaboradores y a todas las ardillas participantes en esta I Edición!

Ha sido un placer haber podido contribuir en esta magnífica iniciativa. Por cierto, ¿conoces la respuesta al reto propuesto por esta bitácora en #LaArdillaDeOro – Química en el pan?

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