«Vamos a comprar mentiras. Alimentos y cosméticos desmontados por la ciencia»

¡Se os acumulan las lecturas! Si hace unas semanas os presenté en el blog «Todo es cuestión de química… y otras maravillas de la tabla periódica» de Deborah García Bello, hoy tengo el inmenso placer de recomendar el libro «Vamos a comprar mentiras. Alimentos y cosméticos desmontados por la ciencia» de José Manuel López Nicolás. Una obra que persigue contar al consumidor lo que dice la ciencia sobre la efectividad de famosos productos (como el Actimel y su L-Casei, la margarina Flora Pro Activ, nutricosméticos de L’Oréal, el Red Bull…) para que, con toda la información en la mano, pueda decidir qué opción elegir entre las muchas que ofrece el mercado, estando seguro de que no le engañan.

Vamos a comprar mentiras

A modo de servicio público, el autor del premiado blog Scientia, nos muestra cómo observar con espíritu crítico muchas de las propiedades publicitadas en los alimentos y cosméticos que consumimos, educando y entreteniendo a partes iguales. Leer más de esta entrada

«Todo es cuestión de química… y otras maravillas de la tabla periódica»

Como no podía ser de otro modo, es un placer recomendar el libro «Todo es cuestión de química… y otras maravillas de la tabla periódica» de Deborah García Bello. Una auténtica obra de arte para los amantes de la ciencia en general y de la química en partícular.

Todo es cuestión de Química

Deborah nos acerca en su libro al mundo de la química, desde una mirada cercana y divulgativa. Es una obra fresca y accesible, escrita con pasión por la ciencia. La misma pasión y buen gusto que nos podemos encontrar en su blog dimetilsulfuro, donde el texto siempre viene muy bien acompañado de ilustraciones con un estilo moderno y actual. Leer más de esta entrada

«La Química en el siglo XXI» divulga en la red [reseña]

¡Qué ilusión! Tengo el placer de acercaros al blog una reseña de «La Química en el siglo XXI» publicada en la sección “Divulgando en la red” de la revista “Expresiones” de la Universidad del Valle de México (páginas 22 y 23).

La Química en el siglo XXI - Divulgando en la red

“Divulgando en la red” es una estupenda iniciativa elaborada por Jesús Serrano del Fresno donde se recogen sitios web que ofrecen información sobre ciencia – veraz y entendible – con autores de contrastada formación y experiencia científica, diferenciándola así de otros contenidos pseudocientíficos que abundan sobre todo en la red, algunos de ellos con fines poco éticos. Leer más de esta entrada

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